Carbon Evidence

Carte des preuves

LCA alimentaire : à quoi ressemble la base de preuves

14 publications, 0 d'entre elles étant des essais et 0 synthèses. Cette page décrit la forme de cette littérature plutôt que de résumer ses conclusions.

Mis à jour 4 min de lecture 14 citations

De quoi est faite la preuve sur lca alimentaire Parmi les 14 publications sur ce sujet, la répartition par type d'étude : 14 autres. 14other (14)
14 publications, par type d'étude. Le volume n'est pas la force — le même nombre peut être une question réglée ou un tas de commentaires, et lequel cela est dépend presque entièrement de cette répartition. Récolté à partir de PubMed et Crossref ; type de publication tel qu'enregistré par la source.

De quoi est faite cette littérature

Un volume raisonnable de littérature, mais orienté vers des revues et des travaux d'observation plutôt que vers des essais. Cela suffit pour décrire un phénomène et rarement pour établir qu'une intervention fonctionne.

La distinction qui compte le plus est entre la synthèse et la recherche primaire. Une méta-analyse regroupe des essais et est la chose la plus proche d'une réponse réglée qu'un domaine produit. Une revue narrative est la lecture d'un groupe sur le même matériel et peut être sélective sans être malhonnête. Les compter ensemble, ce que font la plupart des comptages de citations, obscurcit exactement ce que vous voulez savoir.

Quand la littérature sur lca alimentaire a-t-elle été publiée Années de publication pour les 14 articles sur ce sujet, regroupées en catégories allant d'avant 2015 jusqu'à 2023 et au-delà. 2023 onwards11 papers2020-20222 papers2015-20191 papers
Toujours actif. Le document le plus récent ici date de 2026, donc c'est un domaine où une réponse écrite aujourd'hui peut ne pas tenir longtemps. Années de publication telles qu'enregistrées par PubMed et Crossref.

Comment cette page est construite

Tout ce qui précède est calculé à partir des citations que ce site a récoltées de PubMed et Crossref, et non écrit à la main. Lorsque la récolte hebdomadaire trouve un nouvel article sur ce sujet, ces comptes changent et la caractérisation change avec eux. C'est le but : une affirmation écrite à la main sur la force d'une base de preuves commence à se dégrader le jour où elle est écrite.

Le type de publication est pris tel que les sources l'enregistrent. C'est imparfait — les revues étiquettent de manière incohérente, et un article indexé comme une "revue" peut être systématique — donc traitez les tranches comme approximatives. Elles sont suffisamment précises pour distinguer une littérature d'essai d'une littérature de commentaire, ce qui est la distinction qui compte.

Les travaux les plus solides sur ce sujet

Classés par conception d'étude d'abord, puis par récence. L'ensemble complet est listé dans les références ci-dessous.

  1. Évaluation du cycle de vie ex-ante de la production de viande cultivée à l'échelle commerciale en 2030 — Sinke P, Swartz E, Sanctorum H et al., 2023, article de journal
  2. Un aperçu de la nouvelle méthode ReCiPe pour l'évaluation du cycle de vie : conséquences de la méthode d'évaluation des impacts mise à jour sur les ACV des produits alimentaires — Dekker E, Zijp M, van de Kamp M et al., 2019, article de journal
  3. Évaluation du cycle de vie de la production de viande cultivée à l'échelle industrielle : étude de cas de l'entrée réelle sur le marché via l'application dans l'alimentation animale — Stieberová B, Žilka M, Bubeníček P et al., 2026, article de journal
  4. Revêtements comestibles de collagène à partir de peau de poulet pour une durée de conservation prolongée des systèmes alimentaires à base de viande et de produits laitiers — Krasulya O, Giro T, Tinambunan D, 2026, article de journal
  5. Évaluation du cycle de vie de l'emballage durable pour les produits laitiers : de la naissance à la fin de vie — Atkare A, Li M, Saha N et al., 2026, article de journal
  6. Évaluation comparative du cycle de vie de l'aquafaba : applications dans les secteurs alimentaire et cosmétique et comparaison avec des alternatives conventionnelles — Rossi E, Bassi G, Cespi D et al., 2026, article de journal
  7. Évaluation de la durabilité du cycle de vie d'un produit agricole dans les zones rurales du Népal occidental — étude de cas de la viande de chèvre — Usva K, Bhattarai I, Abdulkareem M et al., 2025, article de journal
  8. ISO 14075 et durabilité sociale : équilibrer les approches organisationnelles et produit dans l'évaluation sociale du cycle de vie — Tsalidis G, 2025, article de journal
  9. Vers une application du cadre d'évaluation du cycle de vie pour les émissions de GES du système laitier : une revue de la littérature — Baker F, Axon S, 2025, article de journal
  10. Décarbonisation des bâtiments agricoles : une évaluation des émissions de carbone sur le cycle de vie des étables laitières — Liu H, Wang Z, Du X et al., 2025, article de journal
Combien de recherches existent sur lca alimentaire ?
14 publications sont indexées ici, dont 0 sont des essais et 0 sont des synthèses.
Plus de recherche signifie-t-il une conclusion plus solide ?
Non. La composition compte plus que le volume — cinq essais randomisés soutiennent une affirmation bien mieux que cinquante commentaires, et les comptes de citations ne les distinguent pas.
Quelle est l'actualité de cela ?
Le document le plus récent indexé ici date de 2026. L'ensemble est mis à jour chaque semaine à partir de PubMed et Crossref.
Pourquoi cette page ne me donne-t-elle pas la réponse ?
Parce que résumer une littérature en une conclusion nécessite de la lire, et faire cela automatiquement est la façon dont des absurdités confiantes sont publiées. Cette page vous indique combien de poids une conclusion pourrait supporter ; les articles sur ce site font l'interprétation.

Références

Chaque citation ci-dessous renvoie à l'enregistrement original évalué par des pairs sur PubMed ou via DOI. Rien ici ne remplace un avis médical.

  1. Ex-ante life cycle assessment of commercial-scale cultivated meat production in 2030 Sinke P, Swartz E, Sanctorum H, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2023 · Journal article DOI
  2. A taste of the new ReCiPe for life cycle assessment: consequences of the updated impact assessment method on food product LCAs Dekker E, Zijp M, van de Kamp M, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2019 · Journal article DOI
  3. Life cycle assessment of industrial-scale cultivated meat production: case study of real market entry via pet food application Stieberová B, Žilka M, Bubeníček P, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2026 · Journal article DOI
  4. Cradle-to-grave life-cycle assessment of sustainable packaging for dairy products Atkare A, Li M, Saha N, et al. · Sustainable Food Technology · 2026 · Journal article DOI
  5. Edible collagen coatings from chicken skin for longer shelf life of meat and dairy food systems Krasulya O, Giro T, Tinambunan D · Foods and Raw Materials · 2026 · Journal article DOI
  6. Comparative Life Cycle Assessment of Aquafaba: Applications in the Food and Cosmetic Sectors and Comparison with Conventional Alternatives Rossi E, Bassi G, Cespi D, et al. · Environments · 2026 · Journal article DOI
  7. Life cycle sustainability assessment of an agricultural product in rural areas of Western Nepal—case study of goat meat Usva K, Bhattarai I, Abdulkareem M, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2025 · Journal article DOI
  8. ISO 14075 and social sustainability: balancing organizational and product approaches in Social Life Cycle Assessment Tsalidis G · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2025 · Journal article DOI
  9. Decarbonizing Agricultural Buildings: A Life-Cycle Carbon Emissions Assessment of Dairy Barns Liu H, Wang Z, Du X, et al. · Agriculture · 2025 · Journal article DOI
  10. Towards an Application of the Life Cycle Assessment Framework for GHG Emissions of the Dairy System: A Literature Review Baker F, Axon S · Land · 2025 · Journal article DOI
  11. Novel animal product substitutes: A new category of plant‐based alternatives to meat, seafood, egg, and dairy products McClements D · Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety · 2024 · Journal article DOI
  12. A comparative nutritional life cycle assessment of processed and unprocessed soy-based meat and milk alternatives including protein quality adjustment Herrmann M, Mehner E, Egger L, et al. · Frontiers in Sustainable Food Systems · 2024 · Journal article DOI
  13. Life Cycle Environmental Impacts and Health Effects of Protein-Rich Food as Meat Alternatives: A Review Cellura M, Cusenza M, Longo S, et al. · Sustainability · 2022 · Journal article DOI
  14. Evaluating sustainable product alternatives by combining life cycle assessment with full-cost accounting: A highway guardrail case study Scouse A, Kelley S, Venditti R, et al. · BioResources · 2020 · Journal article DOI

Cette page a été traduite automatiquement de l'anglais. Les citations et les chiffres sont inchangés. Lisez l'original en anglais si quelque chose semble étrange. Lisez l'original en anglais