Carbon Evidence

Todistekartta

LCA-ruoka: miltä näyttävät todisteet

14 julkaisua, joista 0 on kokeita ja 0 synteesejä. Tämä sivu kuvaa kyseisen kirjallisuuden muotoa sen sijaan, että tiivistäisi sen johtopäätöksiä.

Päivitetty 3 min lukuaika 14 viittaukset

Mistä LCA-ruoan todisteet koostuvat 14 julkaisusta tällä aiheella, jakautuminen tutkimustyypin mukaan: 14 muuta. 14other (14)
14 julkaisua, tutkimustyypin mukaan. Tilavuus ei ole voimaa — sama määrä voi olla ratkaistu kysymys tai kasa kommentteja, ja se, kumpi se on, riippuu lähes täysin tästä jaottelusta. Kerätty PubMedista ja Crossrefistä; julkaisutyyppi lähteen mukaan.

Mistä tämä kirjallisuus koostuu

Kohtuullinen määrä kirjallisuutta, mutta painottuu katsauksiin ja havainnoiviin tutkimuksiin enemmän kuin tutkimuksiin. Tämä riittää ilmiön kuvaamiseen, mutta harvoin riittää osoittamaan, että interventio toimii.

Merkittävin ero on synteesin ja ensisijaisen tutkimuksen välillä. Meta-analyysi yhdistää tutkimukset ja on lähimpänä ratkaistua vastausta, jonka ala tuottaa. Narratiivinen katsaus on yhden ryhmän lukeminen samasta materiaalista ja voi olla valikoiva ilman, että se on epärehellinen. Kun niitä lasketaan yhteen, kuten useimmat viittauslaskennat tekevät, peitetään juuri se asia, jonka haluat tietää.

Milloin LCA-ruokakirjallisuus julkaistiin Julkaisuvuodet 14 paperille tästä aiheesta, ryhmiteltyinä aikaväleihin ennen vuotta 2015 aina vuoteen 2023 asti. 2023 onwards11 papers2020-20222 papers2015-20191 papers
Yhä aktiivinen. Uusin julkaisu täällä on vuodelta 2026, joten tämä on ala, jossa tänään kirjoitettu vastaus ei välttämättä päde pitkään. Julkaisuvuodet, kuten PubMed ja Crossref ovat tallentaneet.

Kuinka tämä sivu on rakennettu

Kaikki yllä oleva on laskettu tämän sivuston keräämistä viittauksista PubMedista ja Crossrefistä, ei kirjoitettu käsin. Kun viikoittainen keräys löytää uuden paperin tästä aiheesta, nämä laskennat muuttuvat ja luonnehdinta muuttuu niiden mukana. Se on pointti: käsin kirjoitettu väite siitä, kuinka vahva todisteperusta on, alkaa heiketä sinä päivänä, kun se kirjoitetaan.

Julkaisutyyppi otetaan lähteen mukaan. Se ei ole täydellistä — lehdet merkitsevät epäjohdonmukaisesti, ja paperi, joka on indeksoitu "katsauksena", saattaa olla systemaattinen — joten käsittele aikavälejä arvioina. Ne ovat riittävän tarkkoja erottamaan tutkimuskirjallisuuden kommentaarikirjallisuudesta, mikä on se ero, joka on tärkeä.

Vahvimmat työt tästä aiheesta

Järjestetty ensin tutkimusasetelman mukaan, sitten ajankohtaisuuden mukaan. Koko joukko on lueteltu alla olevissa viittauksissa.

  1. Ex-ante elinkaarianalyysi kaupallisen mittakaavan viljellyn lihan tuotannosta vuonna 2030 — Sinke P, Swartz E, Sanctorum H ym., 2023, aikakauslehtiartikkeli
  2. Maistiaisia uudesta ReCiPe-mallista elinkaarianalyysissä: päivitetyn vaikutusarviointimenetelmän seuraukset elintarviketuotteiden LCA:ssa — Dekker E, Zijp M, van de Kamp M ym., 2019, aikakauslehtiartikkeli
  3. Elinkaarianalyysi teollisen mittakaavan viljellyn lihan tuotannosta: tapaustutkimus todellisesta markkinoille pääsystä lemmikkiruokahakemuksessa — Stieberová B, Žilka M, Bubeníček P ym., 2026, aikakauslehtiartikkeli
  4. Syötävät kollageenipinnoitteet kanan ihosta lihan ja maitotuotteiden säilyvyyden pidentämiseksi — Krasulya O, Giro T, Tinambunan D, 2026, aikakauslehtiartikkeli
  5. Kehtosta hautaan -elinkaarianalyysi kestävästä pakkaamisesta maitotuotteille — Atkare A, Li M, Saha N ym., 2026, aikakauslehtiartikkeli
  6. Vertailu elinkaarianalyysissä Aquafabasta: sovellukset elintarvike- ja kosmetiikkasektoreilla ja vertailu perinteisiin vaihtoehtoihin — Rossi E, Bassi G, Cespi D ym., 2026, aikakauslehtiartikkeli
  7. Elinkaarikestävyysarviointi maataloustuotteesta Länsi-Nepalin maaseutualueilla — tapaustutkimus vuohenlihasta — Usva K, Bhattarai I, Abdulkareem M ym., 2025, aikakauslehtiartikkeli
  8. ISO 14075 ja sosiaalinen kestävyys: organisaatio- ja tuote lähestymistapojen tasapainottaminen sosiaalisessa elinkaarianalyysissä — Tsalidis G, 2025, aikakauslehtiartikkeli
  9. Kohti elinkaarianalyysikehystä kasvihuonekaasupäästöjen arvioimiseksi maitotuotantojärjestelmässä: kirjallisuuskatsaus — Baker F, Axon S, 2025, aikakauslehtiartikkeli
  10. Maatalorakennusten hiilidioksidipäästöjen vähentäminen: elinkaarianalyysi maitotiloista — Liu H, Wang Z, Du X ym., 2025, aikakauslehtiartikkeli
Kuinka paljon tutkimusta on LCA-ruoasta?
14 julkaisua on indeksoitu täällä, joista 0 on kokeita ja 0 synteesejä.
Tarkoittaako enemmän tutkimusta vahvempaa johtopäätöstä?
Ei. Koostumus on tärkeämpää kuin määrä — viisi satunnaistettua tutkimusta tukee väitettä paljon paremmin kuin viisikymmentä kommenttia, ja viittausmäärät eivät erota niitä toisistaan.
Kuinka ajankohtainen tämä on?
Viimeisin täällä indeksoitu julkaisu on vuodelta 2026. Aineistoa päivitetään viikoittain PubMedista ja Crossrefistä.
Miksi tämä sivu ei kerro minulle vastausta?
Koska kirjallisuuden tiivistäminen johtopäätökseksi vaatii sen lukemista, ja automaattisesti tekemällä näin julkaistaan varmoja hölynpölyjä. Tämä sivu kertoo, kuinka paljon painoa johtopäätös voisi kantaa; tämän sivuston artikkelit tekevät tulkinnan.

Viitteet

Jokainen alla oleva viittaus linkittää alkuperäiseen vertaisarvioituun julkaisuun PubMedissa tai DOI:n kautta. Mikään tässä ei korvaa lääkärin neuvontaa.

  1. Ex-ante life cycle assessment of commercial-scale cultivated meat production in 2030 Sinke P, Swartz E, Sanctorum H, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2023 · Journal article DOI
  2. A taste of the new ReCiPe for life cycle assessment: consequences of the updated impact assessment method on food product LCAs Dekker E, Zijp M, van de Kamp M, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2019 · Journal article DOI
  3. Life cycle assessment of industrial-scale cultivated meat production: case study of real market entry via pet food application Stieberová B, Žilka M, Bubeníček P, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2026 · Journal article DOI
  4. Cradle-to-grave life-cycle assessment of sustainable packaging for dairy products Atkare A, Li M, Saha N, et al. · Sustainable Food Technology · 2026 · Journal article DOI
  5. Edible collagen coatings from chicken skin for longer shelf life of meat and dairy food systems Krasulya O, Giro T, Tinambunan D · Foods and Raw Materials · 2026 · Journal article DOI
  6. Comparative Life Cycle Assessment of Aquafaba: Applications in the Food and Cosmetic Sectors and Comparison with Conventional Alternatives Rossi E, Bassi G, Cespi D, et al. · Environments · 2026 · Journal article DOI
  7. Life cycle sustainability assessment of an agricultural product in rural areas of Western Nepal—case study of goat meat Usva K, Bhattarai I, Abdulkareem M, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2025 · Journal article DOI
  8. ISO 14075 and social sustainability: balancing organizational and product approaches in Social Life Cycle Assessment Tsalidis G · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2025 · Journal article DOI
  9. Decarbonizing Agricultural Buildings: A Life-Cycle Carbon Emissions Assessment of Dairy Barns Liu H, Wang Z, Du X, et al. · Agriculture · 2025 · Journal article DOI
  10. Towards an Application of the Life Cycle Assessment Framework for GHG Emissions of the Dairy System: A Literature Review Baker F, Axon S · Land · 2025 · Journal article DOI
  11. Novel animal product substitutes: A new category of plant‐based alternatives to meat, seafood, egg, and dairy products McClements D · Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety · 2024 · Journal article DOI
  12. A comparative nutritional life cycle assessment of processed and unprocessed soy-based meat and milk alternatives including protein quality adjustment Herrmann M, Mehner E, Egger L, et al. · Frontiers in Sustainable Food Systems · 2024 · Journal article DOI
  13. Life Cycle Environmental Impacts and Health Effects of Protein-Rich Food as Meat Alternatives: A Review Cellura M, Cusenza M, Longo S, et al. · Sustainability · 2022 · Journal article DOI
  14. Evaluating sustainable product alternatives by combining life cycle assessment with full-cost accounting: A highway guardrail case study Scouse A, Kelley S, Venditti R, et al. · BioResources · 2020 · Journal article DOI

Tämä sivu käännettiin automaattisesti englannista. Viittaukset ja numerot ovat muuttumattomia. Lue englanninkielinen alkuperäinen, jos jokin kuulostaa oudolta. Lue englanninkielinen alkuperäinen