LCA aliment: la base d'evidència

14 publicacions, per tipus d'estudi. El volum no és força — el mateix recompte pot ser una qüestió resolta o un munt de comentaris, i quin és depèn gairebé totalment d'aquesta descomposició. Recollit de PubMed i Crossref; tipus de publicació tal com ho registra la font.

De què està feta aquesta literatura

Un volum raonable de literatura, però pesat cap a revisions i treballs observacionals en lloc d'assaigs. Això és suficient per descriure un fenomen i rarament suficient per establir que una intervenció funciona.

La distinció que més importa és entre síntesi i investigació primària. Una meta-anàlisi agrupa assaigs i és el més proper a una resposta resolta que un camp produeix. Una revisió narrativa és la lectura d'un grup sobre el mateix material i pot ser selectiva sense ser deshonesta. Comptar-les juntes, com fan la majoria de comptes de cites, obscurisceix exactament el que vols saber.

Encara activa. El document més recent aquí és del 2026, així que aquest és un camp on una resposta escrita avui pot no mantenir-se durant molt temps. Anys de publicació tal com ho registra PubMed i Crossref.

Com està construïda aquesta pàgina

Tot el que hi ha a sobre es calcula a partir de les cites que aquest lloc ha recollit de PubMed i Crossref, no escrit a mà. Quan la recol·lecció setmanal troba un nou article sobre aquest tema, aquests comptes canvien i la caracterització canvia amb ells. Aquest és el punt: una afirmació escrita a mà sobre quina força té una base d'evidència comença a degradar-se el dia que es redacta.

El tipus de publicació es pren tal com ho registra la font. Això és imperfecte: les revistes etiqueten de manera inconsistent, i un article indexat com a "revisió" pot ser un sistemàtic — així que tracta les bandes com a aproximades. Són prou exactes per distingir una literatura d'assaigs d'una literatura de comentaris, que és la distinció que importa.

El treball més fort sobre aquest tema

Ordenat per disseny d'estudi primer, després per antiguitat. El conjunt complet es llista a les referències a continuació.

Avaluació del cicle de vida ex-ante de la producció de carn cultivada a escala comercial el 2030 — Sinke P, Swartz E, Sanctorum H et al., 2023, article de revista
Un tast de la nova ReCiPe per a l'avaluació del cicle de vida: conseqüències del mètode d'avaluació d'impacte actualitzat sobre els LCA de productes alimentaris — Dekker E, Zijp M, van de Kamp M et al., 2019, article de revista
Avaluació del cicle de vida de la producció de carn cultivada a escala industrial: estudi de cas de l'entrada real al mercat a través de l'aplicació en menjar per a mascotes — Stieberová B, Žilka M, Bubeníček P et al., 2026, article de revista
Capes de col·lagen comestibles de pell de pollastre per a una vida útil més llarga dels sistemes alimentaris de carn i làctics — Krasulya O, Giro T, Tinambunan D, 2026, article de revista
Avaluació del cicle de vida de l'embalatge sostenible per a productes làctics — Atkare A, Li M, Saha N et al., 2026, article de revista
Avaluació comparativa del cicle de vida de l'Aquafaba: aplicacions en els sectors alimentari i cosmètic i comparació amb alternatives convencionals — Rossi E, Bassi G, Cespi D et al., 2026, article de revista
Avaluació de sostenibilitat del cicle de vida d'un producte agrícola en zones rurals de Nepal occidental — estudi de cas de carn de cabra — Usva K, Bhattarai I, Abdulkareem M et al., 2025, article de revista
ISO 14075 i sostenibilitat social: equilibrant enfocaments organitzatius i de producte en l'Avaluació del Cicle de Vida Social — Tsalidis G, 2025, article de revista
Cap a una aplicació del marc d'Avaluació del Cicle de Vida per a les emissions de GHG del sistema làctic: una revisió de la literatura — Baker F, Axon S, 2025, article de revista
Descarbonització dels edificis agrícoles: una avaluació de les emissions de carboni al cicle de vida dels estables de llet — Liu H, Wang Z, Du X et al., 2025, article de revista

Quanta recerca hi ha sobre LCA aliment?

14 publicacions estan indexades aquí, de les quals 0 són assaigs i 0 són síntesis.

Més recerca significa una conclusió més sòlida?

No. La composició importa més que el volum — cinc assaigs aleatoritzats donen suport a una afirmació molt millor que cinquanta comentaris, i els comptes de cites no els distingeixen.

Quin és l'estat actual d'això?

El document més recent indexat aquí és de 2026. El conjunt es refresca setmanalment des de PubMed i Crossref.

Per què aquesta pàgina no em dóna la resposta?

Perquè resumir una literatura en una conclusió requereix llegir-la, i fer-ho automàticament és com es publica ximpleria segura. Aquesta pàgina et diu quant pes podria suportar una conclusió; els articles d'aquest lloc fan la interpretació.

Referències

Cada cita a continuació enllaça amb el registre original revisat per parells a PubMed o a través de DOI. Res d'això és un substitut del consell mèdic.

Ex-ante life cycle assessment of commercial-scale cultivated meat production in 2030 Sinke P, Swartz E, Sanctorum H, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2023 · Journal article DOI
A taste of the new ReCiPe for life cycle assessment: consequences of the updated impact assessment method on food product LCAs Dekker E, Zijp M, van de Kamp M, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2019 · Journal article DOI
Life cycle assessment of industrial-scale cultivated meat production: case study of real market entry via pet food application Stieberová B, Žilka M, Bubeníček P, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2026 · Journal article DOI
Cradle-to-grave life-cycle assessment of sustainable packaging for dairy products Atkare A, Li M, Saha N, et al. · Sustainable Food Technology · 2026 · Journal article DOI
Edible collagen coatings from chicken skin for longer shelf life of meat and dairy food systems Krasulya O, Giro T, Tinambunan D · Foods and Raw Materials · 2026 · Journal article DOI
Comparative Life Cycle Assessment of Aquafaba: Applications in the Food and Cosmetic Sectors and Comparison with Conventional Alternatives Rossi E, Bassi G, Cespi D, et al. · Environments · 2026 · Journal article DOI
Life cycle sustainability assessment of an agricultural product in rural areas of Western Nepal—case study of goat meat Usva K, Bhattarai I, Abdulkareem M, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2025 · Journal article DOI
ISO 14075 and social sustainability: balancing organizational and product approaches in Social Life Cycle Assessment Tsalidis G · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2025 · Journal article DOI
Decarbonizing Agricultural Buildings: A Life-Cycle Carbon Emissions Assessment of Dairy Barns Liu H, Wang Z, Du X, et al. · Agriculture · 2025 · Journal article DOI
Towards an Application of the Life Cycle Assessment Framework for GHG Emissions of the Dairy System: A Literature Review Baker F, Axon S · Land · 2025 · Journal article DOI
Novel animal product substitutes: A new category of plant‐based alternatives to meat, seafood, egg, and dairy products McClements D · Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety · 2024 · Journal article DOI
A comparative nutritional life cycle assessment of processed and unprocessed soy-based meat and milk alternatives including protein quality adjustment Herrmann M, Mehner E, Egger L, et al. · Frontiers in Sustainable Food Systems · 2024 · Journal article DOI
Life Cycle Environmental Impacts and Health Effects of Protein-Rich Food as Meat Alternatives: A Review Cellura M, Cusenza M, Longo S, et al. · Sustainability · 2022 · Journal article DOI
Evaluating sustainable product alternatives by combining life cycle assessment with full-cost accounting: A highway guardrail case study Scouse A, Kelley S, Venditti R, et al. · BioResources · 2020 · Journal article DOI