Carbon Evidence

Evidenzkarte

LCA-Lebensmittel: Wie die Evidenzbasis aussieht

14 Publikationen, 0 davon Studien und 0 Synthesen. Diese Seite beschreibt die Struktur dieser Literatur, anstatt ihre Schlussfolgerungen zusammenzufassen.

Aktualisiert 3 min Lesezeit 14 Zitationen

Woraus die Evidenz zu LCA-Lebensmitteln besteht Von 14 Publikationen zu diesem Thema ist die Aufschlüsselung nach Studientyp: 14 andere. 14other (14)
14 Publikationen, nach Studientyp. Umfang ist nicht Stärke – die gleiche Anzahl kann eine geklärte Frage oder ein Haufen Kommentare sein, und welches es ist, hängt fast ausschließlich von dieser Aufschlüsselung ab. Erfasst aus PubMed und Crossref; Publikationstyp wie von der Quelle aufgezeichnet.

Woraus diese Literatur besteht

Ein angemessenes Volumen an Literatur, aber schwerpunktmäßig auf Übersichten und Beobachtungsarbeiten ausgerichtet, anstatt auf Studien. Das reicht aus, um ein Phänomen zu beschreiben, ist aber selten ausreichend, um zu belegen, dass eine Intervention wirkt.

Die Unterscheidung, die am wichtigsten ist, ist zwischen Synthese und primärer Forschung. Eine Meta-Analyse fasst Studien zusammen und ist das Nächste, was ein Feld zu einer geklärten Antwort produziert. Eine narrative Übersichtsarbeit ist die Lesart einer Gruppe des gleichen Materials und kann selektiv sein, ohne unehrlich zu sein. Sie zusammen zu zählen, was die meisten Zitationszählungen tun, verschleiert genau das, was Sie wissen möchten.

Wann die Literatur zu LCA-Lebensmitteln veröffentlicht wurde Veröffentlichungsjahre für die 14 Arbeiten zu diesem Thema, gruppiert in Zeiträume von vor 2015 bis 2023 und später. 2023 onwards11 papers2020-20222 papers2015-20191 papers
Immer noch aktiv. Das aktuellste Papier hier stammt aus dem Jahr 2026, sodass dies ein Bereich ist, in dem eine heute geschriebene Antwort möglicherweise nicht lange gültig bleibt. Veröffentlichungsjahre wie von PubMed und Crossref aufgezeichnet.

Wie diese Seite aufgebaut ist

Alles oben wurde aus den Zitationen berechnet, die diese Seite aus PubMed und Crossref gesammelt hat, nicht von Hand geschrieben. Wenn die wöchentliche Ernte ein neues Papier zu diesem Thema findet, ändern sich diese Zählungen und die Charakterisierung ändert sich mit ihnen. Das ist der Punkt: Eine handgeschriebene Behauptung darüber, wie stark eine Evidenzbasis ist, beginnt am Tag ihrer Erstellung zu verfallen.

Der Publikationstyp wird so übernommen, wie es die Quelle aufzeichnet. Das ist unvollkommen – Zeitschriften kennzeichnen inkonsistent, und ein Papier, das als "Übersicht" indiziert ist, kann eine systematische sein – behandeln Sie die Bänder daher als ungefähr. Sie sind genau genug, um eine Studienliteratur von einer Kommentarliteratur zu unterscheiden, was die wichtige Unterscheidung ist.

Die stärksten Arbeiten zu diesem Thema

Nach Studiendesign zuerst, dann nach Aktualität geordnet. Das vollständige Set ist in den untenstehenden Referenzen aufgeführt.

  1. Ex-ante-Lebenszyklusanalyse der kommerziellen Produktion von kultiviertem Fleisch im Jahr 2030 — Sinke P, Swartz E, Sanctorum H et al., 2023, Fachartikel
  2. Ein Vorgeschmack auf das neue ReCiPe für Lebenszyklusanalyse: Folgen der aktualisierten Bewertungsmethode auf Lebenszyklusanalysen von Lebensmittelprodukten — Dekker E, Zijp M, van de Kamp M et al., 2019, Fachartikel
  3. Lebenszyklusanalyse der industriellen Produktion von kultiviertem Fleisch: Fallstudie zum Markteintritt über die Anwendung in der Tiernahrung — Stieberová B, Žilka M, Bubeníček P et al., 2026, Fachartikel
  4. Essbare Kollagenbeschichtungen aus Hühnerhaut für eine längere Haltbarkeit von Fleisch- und Milchlebensmittelsystemen — Krasulya O, Giro T, Tinambunan D, 2026, Fachartikel
  5. Cradle-to-grave-Lebenszyklusanalyse nachhaltiger Verpackungen für Milchprodukte — Atkare A, Li M, Saha N et al., 2026, Fachartikel
  6. Vergleichende Lebenszyklusanalyse von Aquafaba: Anwendungen in der Lebensmittel- und Kosmetikbranche und Vergleich mit konventionellen Alternativen — Rossi E, Bassi G, Cespi D et al., 2026, Fachartikel
  7. Lebenszyklus-Nachhaltigkeitsbewertung eines landwirtschaftlichen Produkts in ländlichen Gebieten von Westnepal — Fallstudie von Ziegenfleisch — Usva K, Bhattarai I, Abdulkareem M et al., 2025, Fachartikel
  8. ISO 14075 und soziale Nachhaltigkeit: Ausbalancierung organisatorischer und produktbezogener Ansätze in der sozialen Lebenszyklusanalyse — Tsalidis G, 2025, Fachartikel
  9. Richtung einer Anwendung des Lebenszyklusanalyse-Rahmens für Treibhausgasemissionen des Milchwirtschaftssystems: Eine Literaturübersicht — Baker F, Axon S, 2025, Fachartikel
  10. Dekarbonisierung landwirtschaftlicher Gebäude: Eine Lebenszyklusbewertung der Kohlenstoffemissionen von Milchställen — Liu H, Wang Z, Du X et al., 2025, Fachartikel
Wie viel Forschung gibt es zu LCA-Lebensmitteln?
Hier sind 14 Publikationen indexiert, von denen 0 Studien und 0 Synthesen sind.
Bedeutet mehr Forschung eine stärkere Schlussfolgerung?
Nein. Die Zusammensetzung ist wichtiger als das Volumen — fünf randomisierte Studien unterstützen eine Behauptung viel besser als fünfzig Kommentare, und die Zitationszahlen unterscheiden nicht zwischen ihnen.
Wie aktuell ist das?
Das aktuellste hier indexierte Papier stammt aus dem Jahr 2026. Der Datensatz wird wöchentlich aus PubMed und Crossref aktualisiert.
Warum sagt mir diese Seite nicht die Antwort?
Weil das Zusammenfassen einer Literatur zu einer Schlussfolgerung das Lesen erfordert, und dies automatisch zu tun, ist der Grund, warum selbstbewusster Unsinn veröffentlicht wird. Diese Seite zeigt, wie viel Gewicht eine Schlussfolgerung tragen könnte; die Artikel auf dieser Seite übernehmen die Interpretation.

Referenzen

Jede untenstehende Zitation führt zum ursprünglichen, peer-reviewed Artikel auf PubMed oder über DOI. Nichts hier ersetzt medizinische Beratung.

  1. Ex-ante life cycle assessment of commercial-scale cultivated meat production in 2030 Sinke P, Swartz E, Sanctorum H, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2023 · Journal article DOI
  2. A taste of the new ReCiPe for life cycle assessment: consequences of the updated impact assessment method on food product LCAs Dekker E, Zijp M, van de Kamp M, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2019 · Journal article DOI
  3. Life cycle assessment of industrial-scale cultivated meat production: case study of real market entry via pet food application Stieberová B, Žilka M, Bubeníček P, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2026 · Journal article DOI
  4. Cradle-to-grave life-cycle assessment of sustainable packaging for dairy products Atkare A, Li M, Saha N, et al. · Sustainable Food Technology · 2026 · Journal article DOI
  5. Edible collagen coatings from chicken skin for longer shelf life of meat and dairy food systems Krasulya O, Giro T, Tinambunan D · Foods and Raw Materials · 2026 · Journal article DOI
  6. Comparative Life Cycle Assessment of Aquafaba: Applications in the Food and Cosmetic Sectors and Comparison with Conventional Alternatives Rossi E, Bassi G, Cespi D, et al. · Environments · 2026 · Journal article DOI
  7. Life cycle sustainability assessment of an agricultural product in rural areas of Western Nepal—case study of goat meat Usva K, Bhattarai I, Abdulkareem M, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2025 · Journal article DOI
  8. ISO 14075 and social sustainability: balancing organizational and product approaches in Social Life Cycle Assessment Tsalidis G · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2025 · Journal article DOI
  9. Decarbonizing Agricultural Buildings: A Life-Cycle Carbon Emissions Assessment of Dairy Barns Liu H, Wang Z, Du X, et al. · Agriculture · 2025 · Journal article DOI
  10. Towards an Application of the Life Cycle Assessment Framework for GHG Emissions of the Dairy System: A Literature Review Baker F, Axon S · Land · 2025 · Journal article DOI
  11. Novel animal product substitutes: A new category of plant‐based alternatives to meat, seafood, egg, and dairy products McClements D · Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety · 2024 · Journal article DOI
  12. A comparative nutritional life cycle assessment of processed and unprocessed soy-based meat and milk alternatives including protein quality adjustment Herrmann M, Mehner E, Egger L, et al. · Frontiers in Sustainable Food Systems · 2024 · Journal article DOI
  13. Life Cycle Environmental Impacts and Health Effects of Protein-Rich Food as Meat Alternatives: A Review Cellura M, Cusenza M, Longo S, et al. · Sustainability · 2022 · Journal article DOI
  14. Evaluating sustainable product alternatives by combining life cycle assessment with full-cost accounting: A highway guardrail case study Scouse A, Kelley S, Venditti R, et al. · BioResources · 2020 · Journal article DOI

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