Carbon Evidence

Evidenskarta

LCA-livsmedel: hur evidensbasen ser ut

14 publikationer, 0 av dem studier och 0 synteser. Denna sida beskriver formen på den litteraturen snarare än att sammanfatta dess slutsatser.

Uppdaterad 3 min läsning 14 citat

Vad evidensen om LCA-livsmedel består av Av 14 publikationer om detta ämne, uppdelningen efter studietyp: 14 andra. 14other (14)
14 publikationer, efter studietyp. Volym är inte styrka — samma antal kan vara en avgjord fråga eller en hög av kommentarer, och vilken det är beror nästan helt på denna uppdelning. Hämtad från PubMed och Crossref; publikationstyp som registrerad av källan.

Vad denna litteratur består av

En rimlig volym av litteratur, men viktad mot översikter och observationsarbete snarare än studier. Det är tillräckligt för att beskriva ett fenomen och sällan tillräckligt för att fastställa att en intervention fungerar.

Den viktigaste skillnaden är mellan syntes och primärforskning. En metaanalys samlar studier och är det närmaste en avgjord svar som ett fält producerar. En narrativ översikt är en grupps läsning av samma material och kan vara selektiv utan att vara oärlig. Att räkna dem tillsammans, vilket de flesta citeringsräkningar gör, döljer exakt det du vill veta.

När litteraturen om LCA-livsmedel publicerades Publiceringsår för de 14 artiklarna om detta ämne, grupperade i band från före 2015 till 2023 och framåt. 2023 onwards11 papers2020-20222 papers2015-20191 papers
Fortfarande aktiv. Den senaste artikeln här är från 2026, så detta är ett område där ett svar skrivet idag kanske inte håller länge. Publiceringsår som registrerat av PubMed och Crossref.

Hur denna sida är uppbyggd

Allt ovanstående beräknas från de citat denna webbplats har hämtat från PubMed och Crossref, inte skrivet för hand. När den veckovisa skörden hittar en ny artikel om detta ämne, ändras dessa räkningar och karakteriseringen ändras med dem. Det är poängen: ett handskrivet påstående om hur stark en evidensbas är börjar förfalla den dag det skrivs.

Publikationstyp tas som källan registrerar den. Det är ofullkomligt — tidskrifter märker inkonsekvent, och en artikel som indexerats som en "översikt" kan vara en systematisk — så behandla banden som ungefärliga. De är tillräckligt exakta för att särskilja en studielitteratur från en kommentarlitteratur, vilket är den viktiga skillnaden.

Det starkaste arbetet om detta ämne

Ordnat efter studiedesign först, sedan nylighet. Den fullständiga uppsättningen listas i referenserna nedan.

  1. Ex-ante livscykelanalys av kommersiell storskalig produktion av odlad kött 2030 — Sinke P, Swartz E, Sanctorum H et al., 2023, tidskriftsartikel
  2. En smak av den nya ReCiPe för livscykelanalys: konsekvenser av den uppdaterade metodiken för påverkan på livscykelanalyser av livsmedelsprodukter — Dekker E, Zijp M, van de Kamp M et al., 2019, tidskriftsartikel
  3. Livscykelanalys av storskalig produktion av odlad kött: fallstudie av verklig marknadsinträde via djurfoderapplikation — Stieberová B, Žilka M, Bubeníček P et al., 2026, tidskriftsartikel
  4. Ätbara kollagenbeläggningar från kycklingskinn för längre hållbarhet av kött- och mejeriproduktssystem — Krasulya O, Giro T, Tinambunan D, 2026, tidskriftsartikel
  5. Vagga-till-grav livscykelanalys av hållbar förpackning för mejeriprodukter — Atkare A, Li M, Saha N et al., 2026, tidskriftsartikel
  6. Jämförande livscykelanalys av aquafaba: tillämpningar inom livsmedels- och kosmetiksektorerna och jämförelse med konventionella alternativ — Rossi E, Bassi G, Cespi D et al., 2026, tidskriftsartikel
  7. Livscykelhållbarhetsanalys av en jordbruksprodukt i landsbygdsområden i västra Nepal — fallstudie av getkött — Usva K, Bhattarai I, Abdulkareem M et al., 2025, tidskriftsartikel
  8. ISO 14075 och social hållbarhet: balansera organisatoriska och produktansatser i social livscykelanalys — Tsalidis G, 2025, tidskriftsartikel
  9. Mot en tillämpning av livscykelanalysramverket för växthusgasutsläpp från mejerisystemet: en litteraturöversikt — Baker F, Axon S, 2025, tidskriftsartikel
  10. Avkolning av jordbruksbyggnader: en livscykelanalys av koldioxidutsläpp från mejerilador — Liu H, Wang Z, Du X et al., 2025, tidskriftsartikel
Hur mycket forskning finns det om LCA-livsmedel?
14 publikationer är indexerade här, varav 0 är studier och 0 är synteser.
Betyder mer forskning en starkare slutsats?
Nej. Sammansättning är viktigare än volym — fem randomiserade studier stöder ett påstående mycket bättre än femtio kommentarer, och citeringsantal skiljer inte mellan dem.
Hur aktuell är detta?
Den senaste artikeln som indexerats här är från 2026. Setet uppdateras varje vecka från PubMed och Crossref.
Varför säger inte denna sida mig svaret?
För att sammanfatta en litteratur till en slutsats kräver att man läser den, och att göra det automatiskt är hur självsäkert nonsens publiceras. Denna sida visar hur mycket vikt en slutsats kan bära; artiklarna på denna webbplats gör tolkningen.

Referenser

Varje citation nedan länkar till den ursprungliga granskade artikeln på PubMed eller via DOI. Inget här är en ersättning för medicinsk rådgivning.

  1. Ex-ante life cycle assessment of commercial-scale cultivated meat production in 2030 Sinke P, Swartz E, Sanctorum H, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2023 · Journal article DOI
  2. A taste of the new ReCiPe for life cycle assessment: consequences of the updated impact assessment method on food product LCAs Dekker E, Zijp M, van de Kamp M, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2019 · Journal article DOI
  3. Life cycle assessment of industrial-scale cultivated meat production: case study of real market entry via pet food application Stieberová B, Žilka M, Bubeníček P, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2026 · Journal article DOI
  4. Cradle-to-grave life-cycle assessment of sustainable packaging for dairy products Atkare A, Li M, Saha N, et al. · Sustainable Food Technology · 2026 · Journal article DOI
  5. Edible collagen coatings from chicken skin for longer shelf life of meat and dairy food systems Krasulya O, Giro T, Tinambunan D · Foods and Raw Materials · 2026 · Journal article DOI
  6. Comparative Life Cycle Assessment of Aquafaba: Applications in the Food and Cosmetic Sectors and Comparison with Conventional Alternatives Rossi E, Bassi G, Cespi D, et al. · Environments · 2026 · Journal article DOI
  7. Life cycle sustainability assessment of an agricultural product in rural areas of Western Nepal—case study of goat meat Usva K, Bhattarai I, Abdulkareem M, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2025 · Journal article DOI
  8. ISO 14075 and social sustainability: balancing organizational and product approaches in Social Life Cycle Assessment Tsalidis G · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2025 · Journal article DOI
  9. Decarbonizing Agricultural Buildings: A Life-Cycle Carbon Emissions Assessment of Dairy Barns Liu H, Wang Z, Du X, et al. · Agriculture · 2025 · Journal article DOI
  10. Towards an Application of the Life Cycle Assessment Framework for GHG Emissions of the Dairy System: A Literature Review Baker F, Axon S · Land · 2025 · Journal article DOI
  11. Novel animal product substitutes: A new category of plant‐based alternatives to meat, seafood, egg, and dairy products McClements D · Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety · 2024 · Journal article DOI
  12. A comparative nutritional life cycle assessment of processed and unprocessed soy-based meat and milk alternatives including protein quality adjustment Herrmann M, Mehner E, Egger L, et al. · Frontiers in Sustainable Food Systems · 2024 · Journal article DOI
  13. Life Cycle Environmental Impacts and Health Effects of Protein-Rich Food as Meat Alternatives: A Review Cellura M, Cusenza M, Longo S, et al. · Sustainability · 2022 · Journal article DOI
  14. Evaluating sustainable product alternatives by combining life cycle assessment with full-cost accounting: A highway guardrail case study Scouse A, Kelley S, Venditti R, et al. · BioResources · 2020 · Journal article DOI

Denna sida översattes automatiskt från engelska. Citat och siffror är oförändrade. Läs den engelska originaltexten om något verkar konstigt. Läs den engelska originaltexten