LCA alimentaria: a base de evidencias

14 publicacións, por tipo de estudo. O volume non é forza — o mesmo número pode ser unha cuestión resolta ou un montón de comentarios, e cal é depende case totalmente desta clasificación. Recollido de PubMed e Crossref; tipo de publicación tal como o rexistrou a fonte.

De que está feita esta literatura

Un volume razoable de literatura, pero con peso cara a revisións e traballos observacionais en vez de probas. Iso é suficiente para describir un fenómeno e raramente suficiente para establecer que unha intervención funciona.

A distinción que máis importa é entre síntese e investigación primaria. Unha meta-análise agrupa probas e é o máis próximo a unha resposta resolta que produce un campo. Unha revisión narrativa é a lectura dun grupo do mesmo material e pode ser selectiva sen ser deshonesta. Contalos xuntos, que é o que fan a maioría dos contadores de citas, oculta exactamente a cousa que queres saber.

Aínda activa. O artigo máis recente aquí é de 2026, así que este é un campo onde unha resposta escrita hoxe pode non manterse por moito tempo. Anos de publicación tal como os rexistrou PubMed e Crossref.

Como se constrúe esta páxina

Todo o anterior é calculado a partir das citas que este sitio recolleu de PubMed e Crossref, non escrito a man. Cando a recollida semanal atopa un novo artigo sobre este tema, estes contadores cambian e a caracterización cambia con eles. Ese é o punto: unha afirmación escrita a man sobre a forza dunha base de evidencia comeza a decaer o día que se escribe.

O tipo de publicación é tomado tal como o rexistrou a fonte. Iso non é perfecto — as revistas etiquetan de maneira inconsistente, e un artigo indexado como "revisión" pode ser un sistemático — así que trata as bandas como aproximadas. Son suficientemente precisas para distinguir unha literatura de probas dunha literatura de comentarios, que é a distinción que importa.

O traballo máis forte sobre este tema

Ordenado primeiro por deseño do estudo, despois por recencia. O conxunto completo está listado nas referencias abaixo.

Evaluación ex ante do ciclo de vida da produción de carne cultivada a escala comercial en 2030 — Sinke P, Swartz E, Sanctorum H et al., 2023, artigo de revista
Unha probada do novo ReCiPe para a avaliación do ciclo de vida: consecuencias do método de avaliación de impacto actualizado sobre os LCA de produtos alimentarios — Dekker E, Zijp M, van de Kamp M et al., 2019, artigo de revista
Avaliación do ciclo de vida da produción de carne cultivada a escala industrial: estudo de caso da entrada real no mercado a través da aplicación en alimentos para mascotas — Stieberová B, Žilka M, Bubeníček P et al., 2026, artigo de revista
Revestimentos com coláxeno comestible de pel de polo para unha maior vida útil dos sistemas alimentarios de carne e lácteos — Krasulya O, Giro T, Tinambunan D, 2026, artigo de revista
Avaliación do ciclo de vida de envases sostibles para produtos lácteos — Atkare A, Li M, Saha N et al., 2026, artigo de revista
Avaliación comparativa do ciclo de vida do Aquafaba: aplicacións nos sectores alimentario e cosmético e comparación con alternativas convencionais — Rossi E, Bassi G, Cespi D et al., 2026, artigo de revista
Avaliación da sustentabilidade do ciclo de vida dun produto agrícola en áreas rurais do Nepal occidental — estudo de caso da carne de cabra — Usva K, Bhattarai I, Abdulkareem M et al., 2025, artigo de revista
ISO 14075 e sustentabilidade social: equilibrando enfoques organizacionais e de produto na Avaliación Social do Ciclo de Vida — Tsalidis G, 2025, artigo de revista
Cara a unha aplicación do marco de avaliación do ciclo de vida para as emisións de GHG do sistema lácteo: unha revisión da literatura — Baker F, Axon S, 2025, artigo de revista
Descarbonización de edificios agrícolas: unha avaliación das emisións de carbono ao longo do ciclo de vida dos establos de leite — Liu H, Wang Z, Du X et al., 2025, artigo de revista

Canta investigación hai sobre LCA alimentaria?

14 publicacións están indexadas aquí, das cales 0 son ensaios e 0 son sínteses.

Significa que máis investigación implica unha conclusión máis sólida?

Non. A composición importa máis que o volume — cinco ensaios aleatorios respaldan unha afirmación moito mellor que cincuenta comentarios, e as contaxes de citas non os distinguen entre si.

Canto tempo ten isto?

O artigo máis recente indexado aquí é de 2026. O conxunto actualízase semanalmente desde PubMed e Crossref.

Por que esta páxina non me dá a resposta?

Porque resumir unha literatura nunha conclusión require leela, e facer iso de forma automática é como se publica tolemia confiada. Esta páxina indícanos canto peso podería soportar unha conclusión; os artigos deste sitio fan a interpretación.

Referencias

Cada cita abaixo enlaza co rexistro orixinal revisado por pares en PubMed ou a través de DOI. Nada aquí substitúe o consello médico.

Ex-ante life cycle assessment of commercial-scale cultivated meat production in 2030 Sinke P, Swartz E, Sanctorum H, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2023 · Journal article DOI
A taste of the new ReCiPe for life cycle assessment: consequences of the updated impact assessment method on food product LCAs Dekker E, Zijp M, van de Kamp M, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2019 · Journal article DOI
Life cycle assessment of industrial-scale cultivated meat production: case study of real market entry via pet food application Stieberová B, Žilka M, Bubeníček P, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2026 · Journal article DOI
Cradle-to-grave life-cycle assessment of sustainable packaging for dairy products Atkare A, Li M, Saha N, et al. · Sustainable Food Technology · 2026 · Journal article DOI
Edible collagen coatings from chicken skin for longer shelf life of meat and dairy food systems Krasulya O, Giro T, Tinambunan D · Foods and Raw Materials · 2026 · Journal article DOI
Comparative Life Cycle Assessment of Aquafaba: Applications in the Food and Cosmetic Sectors and Comparison with Conventional Alternatives Rossi E, Bassi G, Cespi D, et al. · Environments · 2026 · Journal article DOI
Life cycle sustainability assessment of an agricultural product in rural areas of Western Nepal—case study of goat meat Usva K, Bhattarai I, Abdulkareem M, et al. · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2025 · Journal article DOI
ISO 14075 and social sustainability: balancing organizational and product approaches in Social Life Cycle Assessment Tsalidis G · The International Journal of Life Cycle Assessment · 2025 · Journal article DOI
Decarbonizing Agricultural Buildings: A Life-Cycle Carbon Emissions Assessment of Dairy Barns Liu H, Wang Z, Du X, et al. · Agriculture · 2025 · Journal article DOI
Towards an Application of the Life Cycle Assessment Framework for GHG Emissions of the Dairy System: A Literature Review Baker F, Axon S · Land · 2025 · Journal article DOI
Novel animal product substitutes: A new category of plant‐based alternatives to meat, seafood, egg, and dairy products McClements D · Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety · 2024 · Journal article DOI
A comparative nutritional life cycle assessment of processed and unprocessed soy-based meat and milk alternatives including protein quality adjustment Herrmann M, Mehner E, Egger L, et al. · Frontiers in Sustainable Food Systems · 2024 · Journal article DOI
Life Cycle Environmental Impacts and Health Effects of Protein-Rich Food as Meat Alternatives: A Review Cellura M, Cusenza M, Longo S, et al. · Sustainability · 2022 · Journal article DOI
Evaluating sustainable product alternatives by combining life cycle assessment with full-cost accounting: A highway guardrail case study Scouse A, Kelley S, Venditti R, et al. · BioResources · 2020 · Journal article DOI