Mapa de evidencia
Cambio de dieta: cómo es la base de evidencia
11 publicaciones, 2 de ellas ensayos y 6 síntesis. Esta página describe la forma de esa literatura en lugar de resumir sus conclusiones.
De qué está hecha esta literatura
La síntesis está por delante de la literatura primaria aquí: revisiones y meta-análisis que se basan en un número modesto de estudios subyacentes. Trata las conclusiones seguras con la cautela que merece el tamaño de la muestra.
La distinción que más importa es entre síntesis e investigación primaria. Un meta-análisis agrupa ensayos y es lo más cercano a una respuesta resuelta que produce un campo. Una revisión narrativa es la interpretación de un grupo sobre el mismo material y puede ser selectiva sin ser deshonesta. Contarlas juntas, como lo hacen la mayoría de los conteos de citas, oscurece exactamente lo que quieres saber.
Cómo se construye esta página
Todo lo anterior se calcula a partir de las citas que este sitio recopiló de PubMed y Crossref, no se escribió a mano. Cuando la cosecha semanal encuentra un nuevo artículo sobre este tema, estos conteos cambian y la caracterización cambia con ellos. Ese es el punto: una afirmación escrita a mano sobre cuán fuerte es una base de evidencia comienza a decaer el día que se escribe.
El tipo de publicación se toma según lo registra la fuente. Eso es imperfecto: las revistas etiquetan de manera inconsistente, y un artículo indexado como "revisión" puede ser uno sistemático, así que trata los intervalos como aproximados. Son lo suficientemente precisos para distinguir una literatura de ensayos de una literatura de comentarios, que es la distinción que importa.
El trabajo más sólido sobre este tema
Ordenado por diseño de estudio primero, luego por recencia. El conjunto completo se lista en las referencias a continuación.
- Mindfulness y dietas sostenibles: un metaanálisis y escenarios de ahorro de emisiones de CO(2) — Kosteletzky A, Thomas SM, Jochem C, 2026, metaanálisis
- Resultados metabólicos, de adherencia y sostenibilidad de dietas bajas en carbohidratos y cetogénicas basadas en plantas: una revisión sistemática de la evidencia clínica — Mazzola G, Rondanelli M, Cabrini C et al., 2026, revisión sistemática
- La efectividad de las intervenciones basadas en aplicaciones móviles para facilitar el cambio de comportamiento hacia dietas más saludables y sostenibles: una revisión sistemática y metaanálisis — Curtin E, Green R, Brown KA et al., 2025, metaanálisis
- Impacto del consumo de una dieta ambientalmente protectora en micronutrientes: una revisión sistemática de la literatura — Leonard UM, Leydon CL, Arranz E et al., 2024, revisión sistemática
- Alineando la sostenibilidad ambiental, los resultados de salud y la asequibilidad en la calidad de la dieta: una revisión sistemática — Leydon CL, Leonard UM, McCarthy SN et al., 2023, revisión sistemática
- Los impactos del cambio dietético en las emisiones de gases de efecto invernadero, el uso de la tierra, el uso del agua y la salud: una revisión sistemática — Aleksandrowicz L, Green R, Joy EJ et al., 2016, revisión sistemática
- Cambiar la opción de comida predeterminada en eventos universitarios para reducir los impactos ambientales perjudiciales: seis ensayos controlados aleatorizados — Zhang AW, Wharton C, Cloonan S et al., 2024, ensayo controlado aleatorizado
- El efecto de una intervención dietética basada en una aplicación en las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con la dieta: resultados de un ensayo controlado aleatorizado — Pitt S, Sjöblom L, Bälter K et al., 2023, ensayo controlado aleatorizado
- Percepciones de los consumidores sobre la alimentación saludable y sostenible — Hazley D, Kearney JM, 2024, revisión
- Avanzando hacia dietas más sostenibles: ¿hay potencial para un enfoque personalizado en la práctica? — Davies KP, Gibney ER, O'Sullivan AM, 2023, revisión
¿Cuánta investigación hay sobre el cambio de dieta?
¿Más investigación significa una conclusión más sólida?
¿Qué tan actual es esto?
¿Por qué esta página no me da la respuesta?
Referencias
Cada cita a continuación enlaza con el registro original revisado por pares en PubMed o a través de DOI. Nada aquí sustituye el consejo médico.
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Metabolic, adherence, and sustainability outcomes of plant-based low-carbohydrate and ketogenic diets: A systematic review of clinical evidence Mazzola G, Rondanelli M, Cabrini C, et al. · Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) · 2026 · Systematic review DOIPubMed 42048756
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Mindfulness and sustainable diets: a meta-analysis and CO(2) emission savings scenarios Kosteletzky A, Thomas SM, Jochem C · Nutrition journal · 2026 · Meta-analysis DOIPubMed 42410600Full text
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The effectiveness of mobile app-based interventions in facilitating behaviour change towards healthier and more sustainable diets: a systematic review and meta-analysis Curtin E, Green R, Brown KA, et al. · The international journal of behavioral nutrition and physical activity · 2025 · Meta-analysis DOIPubMed 41035009Full text
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Impact of consuming an environmentally protective diet on micronutrients: a systematic literature review Leonard UM, Leydon CL, Arranz E, et al. · The American journal of clinical nutrition · 2024 · Systematic review DOIPubMed 38569787
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Aligning Environmental Sustainability, Health Outcomes, and Affordability in Diet Quality: A Systematic Review Leydon CL, Leonard UM, McCarthy SN, et al. · Advances in nutrition (Bethesda, Md.) · 2023 · Systematic review DOIPubMed 37532100Full text
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The Impacts of Dietary Change on Greenhouse Gas Emissions, Land Use, Water Use, and Health: A Systematic Review Aleksandrowicz L, Green R, Joy EJ, et al. · PloS one · 2016 · Systematic review DOIPubMed 27812156Full text
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Changing the default meal option at university events to reduce harmful environmental impacts: Six randomized controlled trials Zhang AW, Wharton C, Cloonan S, et al. · Appetite · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 38908405
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The effect of an app-based dietary intervention on diet-related greenhouse gas emissions - results from a randomized controlled trial Pitt S, Sjöblom L, Bälter K, et al. · The international journal of behavioral nutrition and physical activity · 2023 · Randomised controlled trial DOIPubMed 37821876Full text
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Consumer perceptions of healthy and sustainable eating Hazley D, Kearney JM · The Proceedings of the Nutrition Society · 2024 · Review DOIPubMed 39233445
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Moving towards more sustainable diets: Is there potential for a personalised approach in practice? Davies KP, Gibney ER, O'Sullivan AM · Journal of human nutrition and dietetics : the official journal of the British Dietetic Association · 2023 · Review DOIPubMed 37545042
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Plant-Based Diet Indices with Greenhouse Gas Emissions and Risk of Cardiometabolic Diseases and All-Cause Mortality: Longitudinal China Cohort Study Lv Y, Wu M, Liu W, et al. · Nutrients · 2025 · Journal article DOIPubMed 40218910Full text