Impronta alimentare: com'è la base di evidenze

Di cosa è fatta questa letteratura

Questa è una base di evidenze esile. È inclusa perché la domanda viene posta, non perché la letteratura l'abbia risolta — e una pagina che pretendesse il contrario sarebbe peggiore di una che lo afferma.

La distinzione che conta di più è tra sintesi e ricerca primaria. Una meta-analisi aggrega studi ed è la cosa più vicina a una risposta risolta che un campo produce. Una revisione narrativa è la lettura di un gruppo dello stesso materiale e può essere selettiva senza essere disonesta. Contarli insieme, come fanno la maggior parte dei conteggi di citazioni, oscura esattamente la cosa che vuoi sapere.

Come è costruita questa pagina

Tutto quanto sopra è calcolato dalle citazioni che questo sito ha raccolto da PubMed e Crossref, non scritto a mano. Quando il raccolto settimanale trova un nuovo articolo su questo argomento, questi conteggi cambiano e la caratterizzazione cambia con essi. Questo è il punto: una affermazione scritta a mano su quanto sia forte una base di evidenze inizia a decadere dal giorno in cui è scritta.

Il tipo di pubblicazione è preso come lo registra la fonte. Questo è imperfetto: le riviste etichettano in modo incoerente, e un articolo indicizzato come "revisione" può essere uno sistematico — quindi tratta le fasce come approssimative. Sono abbastanza accurate da distinguere una letteratura di studi da una letteratura di commenti, che è la distinzione che conta.

Il lavoro più forte su questo argomento

Ordinato per disegno dello studio prima, poi per recenza. L'insieme completo è elencato nelle referenze qui sotto.

1. La malattia epatica steatosica associata a disfunzione metabolica è collegata alla sostenibilità ambientale: il ruolo della dieta mediterranea — García S, Bouzas C, Ródenas-Munar M et al., 2025, trial controllato randomizzato
2. Dieta Atlantica Tradizionale e il suo effetto sulla salute e sull'ambiente: un'analisi secondaria del trial clinico randomizzato GALIAT — Cambeses-Franco C, Gude F, Benítez-Estévez AJ et al., 2024, trial controllato randomizzato
3. Nesso acqua-cibo-carbonio relativo al legame produttore-consumatore: una revisione — Wang J, Sun S, Yin Y et al., 2022, revisione
4. Sostenibilità e cibo per animali domestici: c'è un ruolo per i veterinari? — Acuff HL, Dainton AN, Dhakal J et al., 2021, revisione
5. Impronta di carbonio e qualità nutrizionale delle diverse scelte alimentari umane — González-García S, Esteve-Llorens X, Moreira MT et al., 2018, revisione
6. Valutazione dell'impronta di carbonio e della nutrizione incorporata di 388 ricette — Long Y, Huang L, Fujie R et al., 2023, articolo di rivista